Ne vous méprenez pas … les personnes intolérantes au lactose sont très aimables, tolérantes … mais … pas pour le sucre que l’on trouve naturellement dans le lait. Nous donner ce sucre ou du lactose nous rend très malade. De la nausée aux ballonnements à la diarrhée. Fini de s’amuser …

 

L’intolérance au lactose est l’intolérance la plus répandue au monde. Avec près d’1 personne sur 5 en Belgique et 2 personnes sur 3 dans le monde, il y a de fortes chances que quelqu’un de votre entourage ou vous-même ne puissiez plus savourer sans souci un délicieux dessert, ou simplement un biscuit.

 

La plupart des gens ne se rendent pas compte de la quantité de lactose, ou de sucre de lait présente dans les aliments. Qu’il s’agisse de biscuits, de cake, de chips ou même de médicaments en tant que matière de charge. Il s’agit d’un screening minutieux de la liste des ingrédients sur l’emballage pour s’assurer qu’il n’y ait pas de lait. C’est ce screening qui nous empêche de savourer pleinement de choses délicieuses.

 

Chez No Milk Today tous les biscuits sont à base d’huile de noix de coco (avec et sans odeur), aucune trace de beurre, de lait ou de crème dans notre atelier. Ainsi, nous vous garantissons des biscuits 100 % sans lactose. Plus besoin de vérifier la liste des ingrédients, il est grand temps de profiter tout simplement!